Чем заменить фастфуд: что взять вместо шаурмы и бургера

Вместо фастфуда подойдёт то, что так же быстро и рядом, но сытнее надолго: сэндвич или салат с курицей из кулинарии, творог или кефир с бананом, бизнес-ланч с супом и горячим, своя еда в контейнере. Ищите белок и овощи, а сладкий напиток меняйте на воду. Если выйти за едой не получается совсем, выручит Syle: разводится холодной водой за минуту.

Почему шаурма так выручает

Без двадцати два, совещание затянулось, через полчаса следующее. Вы выходите из офиса, у метро ларёк, и через пять минут в руках горячая шаурма. Её не надо выбирать, ждать или разогревать. Она вкусная, сытная, продаётся на каждом углу и съедается на ходу.

Так что фастфуд честно решает сразу несколько задач: быстро, рядом, понятно, без готовки и без лишних мыслей. В дороге, после поздней смены, с друзьями в пятницу это нормальная еда, и отказываться от неё ради принципа незачем. Вопрос только в том, что происходит, когда бургер или шаурма становятся обедом каждый день.

Где фастфуд подводит, если каждый день

Первое, что замечают: сытость короткая. В шаурме обычно 500–800 ккал, бургер с картошкой фри и сладкой газировкой легко переходит за тысячу. Калорий много, а белка и клетчатки, которые держат сытость, в пересчёте на них немного: основа здесь лаваш, булка, картошка и соус. К четырём часам опять тянет к печенью.

Второе: соль и жир. Соусы, фритюр, маринад дают тот самый вкус, но их в одном обеде набирается больше, чем хотелось бы видеть каждый день. Третье: деньги. Один чек незаметен, а пять обедов с напитком за неделю складываются в сумму, которую стоит хотя бы раз посчитать.

Что взять в магазине и кафе рядом с работой

Задача та же: быстро и без готовки. Просто выбирайте то, где есть белок и хоть немного овощей.

• Сэндвич или салат с курицей, индейкой, яйцом из кулинарии супермаркета. По времени как шаурма, только соуса меньше.
• Творог, кефир или питьевой йогурт и банан. Открыли, съели, обед закрыт.
• Бизнес-ланч в кафе или столовой: суп и горячее с мясом или рыбой. Минут пятнадцать сидя, зато сытно до вечера.
• Если всё-таки шаурма или бургер: возьмите без двойного соуса, вместо картошки фри салат, а к ним воду или чай вместо сладкой газировки.
• Варёные яйца, хлебцы, сыр, огурец. Всё это есть даже в маленьком магазине у метро.

Ещё варианты, если обед совсем на бегу, есть в статье что съесть вместо доширака.

Если готовите заранее

Вечер воскресенья, час на кухне, и три обеда уже в контейнерах: курица или котлеты в духовке, гречка или рис, нарезанные овощи. Любимую шаурму тоже можно собрать дома: лаваш, курица, свежие овощи и йогурт с чесноком вместо майонеза. Вкус узнаваемый, а сытости больше. Простые схемы собраны в статье простые обеды на работу.

Где сюда встаёт Syle

Бывают дни, когда нет сил ни готовить, ни идти к ларьку, ни думать, что взять. Для них мы и делаем Syle. Наливаете 500 мл холодной воды или молока, засыпаете две ложки без горки (мерная ложка лежит в коробке с первым заказом), закрываете и встряхиваете 15 секунд. Получается полноценный приём пищи: 400 ккал, 30 г белка, 12 г жиров, 39 г углеводов, 8–10 г клетчатки и 26 витаминов и минералов.

Контейнер на 17 приёмов пищи стоит 4250 ₽ разово или 3400 ₽ по подписке, это 250 или 200 ₽ за приём. Как это выглядит рядом с обедами в кафе, мы посчитали в статье сколько стоит обед на работе.

Горячего и хрустящего Syle не заменит, и вкуса шаурмы в нём нет. Если в пятницу хочется посидеть с коллегами у ларька, идите, это тоже часть жизни. А на дни, когда совещание опять затянулось до двух и выйти некуда, пусть в столе лежит контейнер.