Сахар, подсластители, ароматизаторы и красители
Сахар в Syle мы не добавляем — сладость даёт сукралоза, её нужны крохи. Ароматизаторы натуральные, и они же отвечают за разницу между вкусами. Красителей в составе нет ни одного.
Почему сладко, если сахара нет
Сукралоза в сотни раз слаще сахара и не даёт калорий, поэтому её в продукте очень мало — ровно столько, чтобы еду было приятно есть каждый день. Сладость мы держим умеренной сознательно: приторное невозможно пить изо дня в день, и это первое, от чего человек отказывается через неделю.
Про безопасность подсластителя
Страшилки про подсластители сильно преувеличены, безопасность сукралозы подтверждена регуляторами. Дальше этого мы не идём: медицинских заключений не даём и фразу про доказано учёными не используем. Если у вас есть ограничение по здоровью, покажите состав врачу — мы пришлём его целиком.
Ароматизаторы — это не про химию в плохом смысле
Ароматизатор — это те же молекулы, которые дают вкус самому фрукту, просто синтезированные, а не выжатые. Вкус большинства фруктов держится буквально на одной-двух молекулах. Для ваших рецепторов разницы нет никакой: они реагируют на молекулу, а не на её происхождение. Названия конкретных ароматизаторов мы не публикуем — это часть рецептуры.
Красителей нет
В составе их просто не числится. Цвет у шоколадного вкуса даёт какао, у остальных — сама основа из овсяной муки, гороха, риса и льна. Поэтому не ждите яркой клубничной розовости: цвет у напитка спокойный, бежевый или коричневатый, и это ровно то, как выглядит еда без красителей.
Что в составе целиком
Овсяная мука, гороховый изолят, молотые семена льна, тапиоковый крахмал, рисовый изолят, порошок среднецепочечных триглицеридов из кокоса, витаминно-минеральный премикс, морская соль, стабилизаторы — гуаровая и ксантановая камедь, натуральный ароматизатор и подсластитель. В шоколаде добавляется какао, в солёной карамели — алкализированное какао и щепотка соли, которая убирает горечь и поднимает сладость. В основе ароматизатора нет вовсе.
Коротко об остальном
- Сколько сахара в порции?
- Добавленного сахара в составе нет, мы его не кладём. Углеводы в порции приходят из овсяной муки и тапиокового крахмала, их 39 г.
- Какой используется подсластитель?
- Сукралоза. Она стоит в списке ингредиентов на этикетке каждого вкуса, кроме основы.
- Можно ли получить вкус без подсластителя?
- Да, это основа — вкус без ароматизатора и без подсластителя. Её берут те, кто хочет собирать вкус сам.
Syle — это полноценная еда в контейнере: 17 приёмов, 400 ккал, 30 г белка и 26 витаминов в порции. Собрать свой контейнер или почитать состав целиком.