Как питаться на работе, когда худеешь: обед, перекусы коллег и вечерний срыв

На работе худеть мешает не обед, а всё вокруг него: печенье на общей кухне, торт в честь дня рождения и пропущенный обед, после которого вечером съедаешь больше, чем сэкономил. Помогают три вещи: не пропускать обед, заранее знать, что в нём, и иметь готовый ответ на угощение.

Пропущенный обед не экономит калории

Самая частая ошибка — не обедать ради дефицита. До вечера держишься, а дома голод берёт своё: ужин, потом ещё что-нибудь, потом сладкое. Итог дня выходит больше, чем был бы с нормальным обедом. Дефицит держится ровным питанием в течение дня, а не голодом до шести вечера.

Если обед всё же сорвался, небольшой приём с белком в четыре часа лучше, чем ничего: голод к вечеру не разгоняется, и ужин получается обычным, а не двойным. Это не нарушение режима, а страховка от него.

Обед в дефиците без подсчёта до грамма

Считать масло в каждом блюде столовой невозможно, и не нужно. Проще собирать тарелку по одному принципу: половина — овощи, четверть — белок (мясо, рыба, яйца, творог, бобовые), четверть — гарнир. Лишнее чаще всего прячется в соусах, хлебе к обеду и сладком напитке — их и стоит урезать первыми. Белок и овощи держат сытость дольше булки.

Печенье на кухне и перекусы в столе

Офисное печенье опасно не одной штукой, а тем, что его берут между делом и не замечают. Помогает простое: не держать сладкое на своём столе, а в ящик положить перекус, который вы выбрали сами, — яблоко, горсть орехов, йогурт. Когда своё под рукой, общая вазочка теряет власть.

Торт в честь дня рождения: как отказаться и не обидеть

Отказ проще, когда он короткий и без лекции о диете: «спасибо, я только после обеда, возьму чай». Можно взять маленький кусок и есть медленно: один кусок торта ничего не решает, решает то, что происходит каждый день. Если угощают часто, скажите один раз прямо, что сейчас следите за едой. Нормальные коллеги это запоминают. А если праздники в отделе идут каждую неделю, в такой день сделайте обед полегче и возьмите торт без чувства вины.

План на неделю вместо силы воли

• Решите заранее, чем будете обедать в будни: столовая, контейнер из дома или готовый приём пищи.
• Положите на работу свой перекус, чтобы не зависеть от общей кухни.
• Отметьте дни, когда обед точно сорвётся — выезд, планёрка, дедлайн — и решите, чем его закроете.
• Ужин планируйте так же, как обед: голодный вечер без плана заканчивается у холодильника.

Где здесь Syle

Syle — обычная еда, а не средство для похудения: вес снижает общий дефицит, а не продукт. Помогает он в одном: обед становится известной величиной. Порция всегда одна — 400 ккал, 30 г белка, 8 г клетчатки (у шоколада 10 г), 26 витаминов и минералов. Готовится у кулера: 500 мл холодной воды, сверху две мерные ложки без горки, 15 секунд встряхнуть. Так закрываются дни, когда обед иначе был бы пропущен. Приём стоит 250 ₽, по подписке 200 ₽.

Если вам важно есть горячее за общим столом с коллегами, на каждый день это не ваш вариант. А норму калорий для похудения лучше определять с врачом или нутрициологом.