Магний: где он в еде и почему о нём столько разговоров

Магний легче всего добрать орехами и семечками, бобовыми, цельными крупами, какао и зеленью — он живёт примерно в тех же продуктах, что и клетчатка. Разговоров вокруг него много, потому что его привязывают к усталости, судорогам и тревоге, а проверить запасы обычным анализом крови трудно. Спокойный ответ такой: сначала смотреть на рацион, а не на полку с баночками.

Скорее всего, вы услышали про магний не от врача. Кто-то из знакомых сказал «попей магний», потом попался ролик, где его называют чуть ли не ответом на всё, и теперь вы стоите в аптеке перед полкой, на которой шесть разных слов после слова «магний». Начнём с еды — она дешевле и понятнее.

Где он в обычных продуктах

Магний прячется в нерафинированном. В цельнозерновом хлебе его больше, чем в белом, в гречке и овсянке больше, чем в манке. Дальше идут тыквенные семечки и кунжут, миндаль и кешью, фасоль и нут, шпинат, какао и тёмный шоколад. Закономерность удобная: продукты, богатые магнием, почти всегда богаты и клетчаткой, так что, добирая одно, вы автоматически добираете другое.

Причина простая: магний сидит в оболочке зерна, в кожуре и в зародыше, то есть ровно в том, что снимают при шлифовке и рафинировании. Поэтому манка беднее гречки, белый рис беднее бурого, а сахар и масло не дают его вовсе. Из этого следует удобный вывод для покупок: гнаться за отдельными «продуктами с магнием» не нужно, достаточно реже брать шлифованное.

Почему о нём столько говорят

Тут сошлись три вещи. Состояния, к которым магний принято привязывать — усталость, плохой сон, судороги в икрах, тревожность, — есть примерно у всех и примерно всегда. Добавка стоит недорого и продаётся без рецепта. А проверить, много ли у вас магния, обычным анализом крови толком нельзя: в крови его около процента от общего количества, остальное в костях и внутри клеток, и организм держит кровь в норме до последнего. Получается идеальная почва для разговоров — подтвердить трудно, опровергнуть тоже. Отсюда и единственный спокойный порядок действий.

• Посмотреть на неделю целиком: есть ли в ней крупы кроме белого риса, бобовые, горсть орехов, зелень.
• Заменить часть белого хлеба и шлифованных круп на цельнозерновые — это самый заметный сдвиг из всех.
• Держать орехи и семечки там, где вы их действительно съедите: на столе, а не в дальнем шкафу.
• Жалобы, которые мешают жить, нести врачу, а не в аптеку. Добавка наугад — ни диагноз, ни ответ.

Что означают слова после слова «магний» в аптеке

Цитрат, оксид, малат, глицинат, треонат — это не разные магнии, а разные соли, в виде которых его упаковали в таблетку. Они отличаются тем, сколько собственно магния приходится на таблетку и как это переносится, и разница между ними — предмет разговора с врачом или фармацевтом, а не выбора по красоте банки. Мы тут ничего не советуем и советовать не имеем права: это лекарственная полка, а мы делаем еду.

Неделя, в которой магния больше

Выглядит она обыденно. Завтрак на овсянке вместо хлопьев быстрого приготовления, хлеб цельнозерновой, гарнир два-три раза в неделю не из белого риса, а из гречки, булгура или перловки. Банка фасоли или нута в суп и в салат, горсть тыквенных семечек или миндаля в качестве перекуса, шпинат в омлет, квадратик тёмного шоколада к чаю. Ничего специального покупать не пришлось — поменялись только сорта того, что вы и так берёте.

Если «попей магний» сказал не врач

Тогда честный порядок такой: сперва неделя еды, потом вопрос к врачу, если жалобы никуда не делись. Совет знакомого и ролик в ленте не знают ни ваших анализов, ни лекарств, которые вы принимаете, а часть препаратов между собой конфликтует. Еда в этом смысле безопаснее любой рекомендации из ленты — и дешевле.

Что тут может и чего не может Syle

В порции Syle магния 130–160 мг в зависимости от вкуса, то есть 35–43% суточной нормы с упаковки. Он приходит оттуда же, откуда и всё остальное в составе: из овсяной муки, льна, гороха и витаминно-минеральной части. Это просто строчка на этикетке приёма пищи, и полку в аптеке она не отменяет. Но если разговор начался с «попей магний», честнее сперва посмотреть, что вы едите всю неделю.

Syle — это полноценная еда в контейнере: 17 приёмов, 400 ккал, 30 г белка и 26 витаминов в порции. Собрать свой контейнер или почитать состав целиком.