Глютен и овёс: кому Syle подходит, а кому нет

Скажем прямо: Syle не имеет статуса безглютенового продукта, и при целиакии или строгой безглютеновой диете мы его не рекомендуем. Заявленный аллерген в составе один — овсяная мука. Сам овёс глютен не содержит, но маркировка «без глютена» означает контроль всей цепочки, от поля до линии, и такой статус мы не заявляем.

Что именно стоит в составе

База у всех вкусов одна: овсяная мука, гороховый изолят, молотые семена льна, тапиоковый крахмал, рисовый изолят, среднецепочечные триглицериды из кокоса, витаминно-минеральный премикс, морская соль и стабилизаторы — гуаровая и ксантановая камеди. Вкусы отличаются ароматизатором, какао и подсластителем. Пшеницы, ржи и ячменя в составе нет, и единственный аллерген, который мы заявляем, — овсяная мука.

Почему мы не пишем «без глютена»

«Без глютена» — это не характер ингредиента, а статус продукта. Чтобы его заявить, нужен контроль по всей цепочке: отдельные поля и севооборот, отдельные линии переработки, лабораторная проверка партий. Мы такой статус не декларируем, поэтому и не обещаем его словами. Для человека без медицинских ограничений это ничего не меняет, а для человека с целиакией — меняет всё, и честнее сказать об этом прямо.

Целиакия: наш ответ — нет

При целиакии Syle мы не рекомендуем. Это не про осторожность в формулировках и не про то, что мы чего-то не знаем о продукте: при этом диагнозе питание подбирают с врачом и только из продуктов с подтверждённым статусом. Мы производитель еды, а не медицинская служба, и заменять вам врача не станем.

Если у вас чувствительность, а не диагноз

Люди с нецелиакийной чувствительностью реагируют очень по-разному, и предсказать вашу реакцию мы не можем. Решение здесь ваше и вашего врача. Если решите попробовать, разумно начать с одного приёма в день и несколько дней понаблюдать за собой — заодно это мягче для пищеварения, потому что клетчатки в порции заметно больше, чем в привычном быстром обеде.

Если овёс вам не подходит

Версии без овса у нас нет: все шесть вкусов стоят на одной базе, и овсяная мука в ней есть всегда. Обещать, что такая версия появится, мы не будем — появится, скажем. А если вы уже заказали и поняли, что вам не подходит, мы вернём деньги, бессрочно и без разговоров: достаточно написать нам.

Syle — это полноценная еда в контейнере: 17 приёмов, 400 ккал, 30 г белка и 26 витаминов в порции. Собрать свой контейнер или почитать состав целиком.