Complete food (комплит фуд): что это за формат еды

Complete food, по-русски «комплит фуд» или полноценная еда, — это приём пищи, в одной порции которого уже собраны белок, жиры, углеводы, клетчатка, витамины и минералы. Её выпускают в сухом виде для разведения, напитком в бутылке и батончиками. Это обычная еда: не добавка и не лекарство.

Откуда взялся термин

Английское «nutritionally complete» давно применяли к медицинскому питанию: так описывают продукт, на котором человек может обходиться без другой еды. В обычную речь выражение перешло в 2010-х, когда появились марки для здоровых занятых людей, и «complete food» стало названием целой полки. Отдельной категории с таким именем в регламентах ЕАЭС нет. Это описание продукта, а не статус, поэтому проверять заявление приходится по составу.

Что значит «полноценная»

Условий три. Калорий в порции хватает на приём пищи, а не на перекус. Есть все группы: белок, жиры, в том числе омега-3 и омега-6, углеводы и клетчатка. И витамины с минералами идут широким набором, а не двумя-тремя ради надписи на упаковке. Если чего-то из этого нет, продукт может быть хорошим, но полноценной едой он уже не будет.

Чем отличается от протеинового коктейля

Протеин — это в основном белок. Калорий в порции немного, жиров и углеводов почти нет, витамины обычно не заявлены. Его пьют вдобавок к еде, чтобы добрать белок. Complete food заменяет сам приём пищи. Если рацион у вас нормальный и не хватает именно белка, вам нужен протеин. Если завтрак или обед регулярно пропадает, нужна полноценная еда.

Чем отличается от БАДа

БАД — биологически активная добавка к пище: небольшая доза витаминов, минералов или других веществ сверх обычного рациона, каждую такую добавку в России регистрирует государство. Complete food едой и остаётся. Её едят вместо завтрака или обеда, а не в капсуле к ним. Если продукт такого формата обещает лечебный эффект, это повод насторожиться: обычная еда никого не лечит.

Какие бывают форматы

На что смотреть при выборе

Первое — калории на порцию: если их хватает только на перекус, через пару часов снова захочется есть. Дальше белок, клетчатка и число витаминов и минералов. Посмотрите, чем подслащено и есть ли аллергены. И считайте цену за один приём, а не за упаковку: банки бывают на разное число порций. Вкус проверяется только одним способом, поэтому полезно, когда продавец меняет вкус, который не подошёл.

Где здесь Syle

Syle — российская complete food в сухом формате. В порции 400 ккал, 30 г белка, 12 г жиров, 39 г углеводов, 8 г клетчатки (у шоколада 10 г) и 26 витаминов и минералов, плюс холин, лютеин, МСТ, омега-3 и омега-6. В шейкер наливают 500 мл холодной воды или молока, сверху Syle, закрывают и встряхивают 15 секунд. Контейнер на 17 приёмов стоит 4250 ₽, по подписке 3400 ₽, то есть 250 или 200 ₽ за приём. Вкусов шесть, аллерген — овсяная мука.

Батончиков и бутылок у нас нет. Если вам важно совсем ничего не разводить, честнее взять напиток в бутылке. Если важны цена за приём и запас на две с лишним недели в одной банке, удобнее сухой формат.

Коротко об остальном

Complete food и заменитель питания — одно и то же?
Почти. Заменителем питания называют любой продукт, который берут вместо приёма пищи, даже без полного набора нутриентов. Complete food — тот, где собраны все группы.
Можно ли питаться только complete food?
Мы так не советуем. Обычная еда — это ещё вкус, разнообразие и общий стол. Разумнее закрывать полноценной едой в формате шейка те приёмы пищи, которые иначе пропали бы.
Это спортпит?
Нет, это обычная еда. Её берут вместо завтрака или обеда, когда нет времени поесть.
Сколько стоит приём пищи Syle?
250 ₽ при разовой покупке контейнера и 200 ₽ по подписке. В контейнере 17 приёмов.

Читать дальше